EQN-Gau

Mein Name ist Lisa Gau ich bin Ökotrophologin und engagiere mich für hohe Qualitätsstandards in der Lebensmittelindustrie im Rhein-Main Gebiet und biete individuelle online Ernährungsberatung an.

Ich unterstütze Unternehmen der Lebensmittelbranche im Rhein-Main Gebiet bei:

• Qualitätsmanagementprojekten
  • Hyigene, HACCP, Allergene, Auditvorbereitungen und Schulungen
• der Entwicklung von nachhaltigen Konzepten

 

Wie es funktioniert?

Damit wir zusammenkommen. Drei Schritte.

1. Kontakt aufnehmen
2. Erstes kostenloses Gespräch vereinbaren (digital oder vor Ort)
3. Projekt starten

Zielgruppe:

Unternehmen aus der Lebensmittelbranche oder Gemeinschaftsverpflegung im Rhein-Main-Gebiet.

Sowie Privatpersonen, welche an individueller pflanzenbasierter Ernährungsberatung interessiert sind.

Lisa Gau

Mobil: 015756544475
E-Mail: info[at]eqn-gau.de

Website: www.eqn-gau.de

Branche: Beratung, Schulung, Coaching
Rechtsform: Freiberuflerin
Gegründet: 15.10.2025

Qualifikation:

Ich bin Lisa Gau, 33 Jahre alt und habe eine Leidenschaft für gute Lebensmittel und eine nachhaltige Ernährung. Als Ökotrophologin erlangte ich bereits Einblicke in unterschiedliche Lebensmittelunternehmen und durfte meine Fähigkeiten ständig erweitern.

 

• M. Sc. Ökotrophologie (Justus-Liebig-Universität Gießen)
• TÜV zertifizierte Qualitätsmanagementbeauftragte

• Seminar Vegane Vollwert Ernährung (2025)
• Seminar Update Vollwert-Ernährung (2025)
• Fortbildung interne Auditoren (ISO 9001,14001,50001) (2023)
• Seminar Nachhaltiges Management (2022)
• Kongress Deutsche Gesellschaft für Ernährung (2022)
• Lebensmittelrechtsakademie (2017 & 2018)

Berufserfahrung:

• Mehrjährige Erfahrungen als Qualitätsmanagerin in der Lebensmittelindustrie
• Erfahrungen als Nachhaltigkeitsspezialistin eines Großcaterers
• Einblicke in die Ernährungsberatung